世界人口が増え、
食糧難になる時代、
これからは
昆虫食が来るという事で、
畑に沢山いるコガネムシの幼虫を食す事に決めました。
昆虫は高たんぱく低カロリーの夢の食材。
昆虫食文化が根付いている我が信州こそ
もっと昆虫食を発信していくべきです。
備えあれば患いなし的に、
実食経験を積むべく私も食べておきます。
百聞は一食に如かずです。
という事で、茹でました。
そして、焼き。
詳しくは、動画で。
【昆虫食】コガネムシの幼虫を食べてみた。調理方法と食べ方。茹で、油で揚げ、焼き。高タンパク低カロリー。国連推奨、夢の食材。信州長野県茅野市。西暦2022年11月3日撮影。
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